Restaurants de Dresde

Chacun trouvera sans peine parmi les restaurants de Dresde ce qui lui convient que ce soit en cuisine allemande traditionnelle ( on goûtera notamment la soupe de Saxe aux pommes de terre) ou étrangère.On a oublié bien vite la période communiste

Le Gänzedieb (Voleur d’oies) à quelques dizaines de mètres de l’hôtel ( An der Kreuzkirche Weisse Gasse 1, tel: 0351/4850905) sert de magnifiques ragoûts de boeuf ( Sauerbraten) ou de belles saucisses grillées au choux rouge. Pour les pâtisseries (délicieuses en Allemagne) aller chez Kreutzkamm (une maison fondée au début du 19e siècle et qui sert de splendides spécialités). (Cafe Kreutzkamm « Am Altmarkt » Altmarkt 25.Dresden. Tel: 0351/4954172).

Le palais Kosel (Grand Café & Restaurant An der Frauenkirche 12, Telefon +49 (0) 351 4 96 24 44) mentionné dans de nombreux guides sert une cuisine sans âme. Les pâtisseries par contre y sont excellentes et le cadre ( un palais du 18e siècle) magnifique. Pour se constituer un panier pique-nique, aller au sous-sol du supermarché de l’Altmarkt, où vous trouverez de superbes charcuteries, boulangeries, et…vendeurs de fruits tropicaux comme de la mangue.