Restaurants de Paris: Armani Caffe

Devant l'Armani Caffe de Saint-Germain-des-Prés

Voici le nouveau Armani Caffé de Saint-Germain-des-Prés: deux espaces de restauration avec une brasserie trattoria au premier niveau et un restaurant gastronomique. La cuisine est sans reproche.

Décoration hightech et minimaliste pour la trattoria avec vue sur la place Saint-Germain. Les escalopes milanaises sont parfaites, la chapelure dorée, et les pommes de terre habilement rissolées. Le vin rouge, un carmenere de Vénétie est trés agréable.

« Bonne dégustation » nous souhaite avec gentillesse le garçon. Le terme est sans doute un peu éxagéré car il y a d’innombrables bistrots italiens qui servent des milanaises aussi bonnes de celles du Caffe Armani. Mais il est vrai, qu’elles sont souvent plus grasses, que la chapelure est moins fine, et que l’accompagnement n’est pas aussi bon. Elles sont en tout bas bien meilleures que celles qui nous avaient été servies il y a quelques mois dans l' »ancien » Caffe Armani.

Longue vie donc à ce Caffé Armani nouvelle version, avec un éventail de prix qui peuvent vite s’envoler, mais demeurent accessibles en faisant le tri….

Le restaurant « gastronomique » est au premier étage.

 

 Armani CAFFE, 149 bd Saint-Germain, 75006 Paris. Tel :01.45.48.62.15

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Paris tendances: le chignon de l’été

Le chignon de l’été : clean mais pas strict !

D’Angelina Jolie,star confirmée, à Virginie Efira, étoile montante, toutes deux brillent par un jeu de cheveux très tendance: le chignon. Encore faut-il s’entendre sur le mot. Oublié le chignon couture, haute couture même tel qu’il défile sur les podiums et le chignon Bohême avec mèches frisottées en guirlande autour du visage. Fini !
« Le nouveau chignon se situe entre les deux  » commente André Delahaigue, directeur artistique des salons Maniatis. L’idée ? « On remonte et on fixe les cheveux en faisant jouer un détail. Par exemple : en désaxant la chevelure en bas de la nuque ou bien en laissant échapper une ou plusieurs mèches ». Celles qui ont les cheveux longs et bataillent dur pour ordonner leur chevelure peuvent opter pour un compromis: associer un départ chignon ( cheveux lissés sur les côtés ) et lâcher les cheveux (voir photo ). On aura compris,  » le principe est d’obtenir un chignon « clean » mais pas strict c’est ce qui fait toute la différence, la modernité » précise André Delahaigue. Continuer la lecture de « Paris tendances: le chignon de l’été »

Gastronomie chinoise contemporaine au restaurant TaoKan de Saint-Germain-des-Prés

Le Taokan, meilleur restaurant asiatique de Saint-Germain-des-Prés
L’un des espaces du Taokan. Copyright DL

Gastronomie chinoise contemporaine au restaurant TaoKan de Saint-Germain-des-Prés

C’est excellent ! Ce TaoKan, de la rue du Sabot, à quelques dizaines de mètres de la place Saint-Germain-des-Prés, propose une superbe cuisine chinoise contemporaine

Raviolis au crabe, aux crevettes, raviolis de Shanghai ou aux asperges et poulet, raviolis pékinois grillés..Les Dim Sum frits ou cuits a la vapeur, sont excellents. On ne peut que recommander l’assortiment proposé au déjeuner pour un prix très modeste. Continuer la lecture de « Gastronomie chinoise contemporaine au restaurant TaoKan de Saint-Germain-des-Prés »