Archives de catégorie : Nouvelle-Zélande-Gastronomie

Gastronomie néo-zélandaise: le jarret de mouton de Whitianga

Fastfood en Nouvelle-Zélande
Un solide gaillard musclé come un boeuf dévore d’énormes hamburgers à étages dégoulinant de sauce et son maillot de corps laisse échapper des bras noueux agrémentés de larges tatouages. Sa compagne de table a la même corpulence et tous les deux sirotent de la Corona avec une tranche de citron glissée dans le goulot de la bouteille. Le restaurant est plein: au Wild Hogs, à Whitianga, une station balnéaire de la péninsule de Coromandel, en Nouvelle-Zélande, on ne plaisante pas avec la cuisine. Continuer la lecture

Nouvelle-Zélande: cuisine maison à Mangawhai Heads

Au Sandbar de Mangawhai Heads

Cuisine maison à Mangawhai Heads:le Sandbar,un bon petit restaurant a Mangawhai Heads, dans le nord de la Nouvelle Zélande

Il ne paye pas de mine, ce Sandbar de Mangawhai Heads, une petite bourgade au bord de l’océan Pacifique entre Auckland et la Baie des Îles: installé sur une petite place, en face d’un salon de coiffure, un peu à l’écart de la rue principale. Quelques bancs sur la place, un bar, une cuisine que l’on aperçoit de la salle du restaurant. Continuer la lecture